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三夏麥收:“過麥”那些事兒
暮春時節(jié),郊外踏青。一陣陣春風(fēng)拂面而來,一股股清香沁人心脾。眺望著綠油油的麥浪,吸吮著清新的麥香,猛然發(fā)覺離麥收的日子不遠了。作為農(nóng)民的兒子,我總與麥收有著割舍不斷的情愫,我的思緒不由得又回到那些“過麥”的朝夕歲月,回想起那些“過麥”的事兒……
“過麥”脫層皮
在我的家鄉(xiāng)魯西南地區(qū),人們常把收麥子稱作“過麥”。在農(nóng)村,鄉(xiāng)親們都把“過麥”看作一年中**重要的一件大事。小時候,父母常對我們說:“收了麥糧,心中不慌”。
上世紀80年代,在“過麥”前的很長一段日子里,鄉(xiāng)親們都不再吃雞蛋,而是把它們積攢起來,等到“過麥”時再吃,因為“過麥”要透支人的體力,鄉(xiāng)親們只能也只有拿雞蛋犒勞一下自己。
到了麥色蠟黃時,鄉(xiāng)親們也該準備打麥場了。責(zé)任田一般都在各家附近,拔掉麥子,用鐵锨把地整好,然后灑上水,再拉著石磙把打麥場壓實碾平。與此同時,鄉(xiāng)親們陸續(xù)到附近的集市上,購置割麥用的鐮刀、揚場用的木锨等農(nóng)具,做足“過麥”的準備工作。
等麥子熟了,鄉(xiāng)親們往往天不亮就起床,拿著磨了一晚的鐮刀,趟著露水趕到麥田里割麥子。記得小時候,等到我和弟弟妹妹被清晨公雞的啼叫聲驚醒時,父母已經(jīng)割倒大片麥子了。長大后,我也能到田里幫父母割麥子了,但卻常常因為生疏或掌握不住要領(lǐng),手上磨出許多血泡。
麥子被割倒后攤在地上,還要用地排車把麥子拉到打麥場上,攤勻晾曬。軋小麥得挑太陽**“毒”的天,大人們頂著烈日把麥子翻了一遍又一遍,皮膚曬得黝黑,一顆顆的汗珠順著臉頰的皺紋像小河一樣恣意流淌,一直沿著身體流淌到一旁的麥稈上。之后,便是套上牲畜拉著石磙在麥場上軋麥子了,起場、揚場……一切緊張而忙碌。
對于鄉(xiāng)親們而言,“過麥”時**糟糕的莫過于遇上陰雨天,原本已攤勻曬干的麥子還要重新成堆起垛,等到晴天重新晾場。“過麥”也就十來天,鄉(xiāng)親們卻一個個累死累活。真是‘過麥’脫層皮。
收麥不彎腰
到了上世紀90年代中期,我走出大學(xué)校門,分配到家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)政府工作。
每年的6月初,鎮(zhèn)政府都把“過麥”當(dāng)作大事兒來抓。當(dāng)時,我的主要工作是從包村干部那里搜集第一手的麥收信息,撰寫關(guān)于麥收的工作簡報,并向縣農(nóng)委報送當(dāng)日的麥收進度。那個時候,拖拉機已經(jīng)逐漸取代了牲畜,成為田里和打麥場的主角,柴油機的“突突”聲取代了人喊畜叫的雜亂。
麥地里割曬機多了起來。只要你肯花上10元錢,原本幾個人一上午才能割倒的麥子,割曬機10多分鐘便如風(fēng)卷殘云般地完成工作,雖很粗獷,在當(dāng)時卻也足夠震撼人心。農(nóng)用三輪車和拖拉機也逐步取代了地排車,把割曬機放倒的麥子運送到打麥場,用石磙脫粒,當(dāng)然拉動石磙的也不再是牲畜,而是“鐵牛”了,脫粒機也初現(xiàn)麥場。偶爾也能在公路上看見簡易收割機,就是一臺臺拖拉機上背著割臺,好像伸展著的兩個長臂,來去匆匆,仿佛行走于公路上的匆匆“過客”。
期間,我也經(jīng)常打電話給父親,詢問家里麥收的事兒。那幾年,我家與幾位鄰居合伙購買了一臺拖拉機,在麥收時節(jié)派上了大用場。“‘過麥’不再那么累了,五六天就能完工,你不用那么牽掛我們了。”父親在電話中說。放下電話的我,感到無比欣慰,機械化讓農(nóng)民輕松了,“耕地不用牛,割麥不用愁,播種不用人拉耬”,這一農(nóng)民多年的夢想正逐漸變?yōu)楝F(xiàn)實。
合作社把活包
本世紀初,我來到山東省農(nóng)機局工作,成了一名農(nóng)機人,讓農(nóng)民順利“過麥”也成了我的一項主要工作。
那時的我才了解到,原來讓我少見多怪的小麥收割機,數(shù)量已經(jīng)達到5萬多臺,我也終于知道了它們原本的名字——“背負式收獲機”。不僅如此,我還認識了一群依靠收割機進行跨區(qū)作業(yè)掙錢糊口的農(nóng)機手——“麥客”。
去年麥收高峰期間,我去了魯西大平原,下麥田,進農(nóng)戶,看機收,話收成,談夏種,真正感受到了機械化在“過麥”中所發(fā)揮的領(lǐng)軍作用,領(lǐng)略到了農(nóng)機化幫助農(nóng)民輕松“過麥”的魅力。只見一臺臺大型聯(lián)合收割機在麥田來回穿梭,一臺臺玉米免耕播種機緊隨其后,麥粒被收割機吞入糧倉,而被收割機粉碎的麥稈則均勻拋撒其后,一粒粒黃燦燦的玉米種子被播種機播種在地里。小麥機收、秸稈切碎還田、玉米隨播“一條龍”作業(yè)依次進行,“過麥”呈現(xiàn)出收、種時間短,作業(yè)平安無事故,顆粒歸倉速度快的喜人局面。
“這幾年,收麥子不用自己動手了,村里的農(nóng)機合作社都把活兒承包了,十幾畝小麥,收割機一會兒就收完了,太省事兒了。”家住山東省茌平縣城南樂平鎮(zhèn)的老李告訴我們。他說,兩個孩子常年在外打工,前幾年每到“過麥”時節(jié),孩子們還要從外地匆忙趕回來收麥子、種玉米,既給他們增加負擔(dān),也耽誤了孩子們在外地的工作。今年初,老李和村里的農(nóng)機合作社簽訂了作業(yè)合同,麥子成熟后,只要他一個電話,農(nóng)機合作社就幫他完成了麥收,省心又省力。“有了農(nóng)機合作社,再也不用折騰孩子們了。”
在如今齊魯大地上,背負式小麥聯(lián)合收割機已越發(fā)鮮見了,取而代之的是作業(yè)效率更高的自走式聯(lián)合收割機,在農(nóng)機補貼等惠農(nóng)政策拉動下,山東省小麥收割機總量已超過10萬臺。小麥收獲已基本實現(xiàn)機械化,全省農(nóng)機合作社已發(fā)展到3492個,成為了“過麥”的主力軍。
如今“過麥”不再成為農(nóng)民的一樁心事兒,由“累死累活”變得“悠閑自得”。
- 游客發(fā)布于2012-08-11 10:40你吹吧