目前，全國(guó)的小麥?zhǔn)崭钜鸦窘Y(jié)束了，小麥?zhǔn)斋@之后，農(nóng)民們**關(guān)心的當(dāng)然就是銷售的問(wèn)題。

　　今年小麥品質(zhì)怎么樣？小麥的銷售進(jìn)展情況如何？農(nóng)民能比去年賺得多嗎？

　　今年小麥大豐收

　　在小麥主產(chǎn)區(qū)河南省漯河市，農(nóng)民家家戶戶門前都在晾曬收下來(lái)的麥子，一眼望去，金燦燦的一片，一派豐收景象，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱，今年的小麥迎來(lái)了近十年來(lái)**好的一次豐收。

　　河南省漯河市召陵區(qū)小宋村村民呂遠(yuǎn)正表示：“今年糧食可以說(shuō)是近十年來(lái)糧食打得**好，麥子質(zhì)量又好。”

　　當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)，與往年相比，今年在小麥的種植管理上并沒有特別明顯的變化。小麥能夠取得豐收，一方面是由于比較好的天氣條件，另一方面則是源于小麥品種的選擇。此外，不同品種的麥種不但在產(chǎn)量上有巨大的差別，在管理成本上，好的麥種也比一般的麥種省心。

　　雖然今年當(dāng)?shù)匦←湹漠a(chǎn)量和質(zhì)量都非常好，國(guó)家收購(gòu)價(jià)格有保障，但是不少農(nóng)民家中還是堆積了大量的小麥，似乎并不急于出售。

　　糧價(jià)高漲因屯糧

　　根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民往年的經(jīng)驗(yàn)，糧食收購(gòu)的市場(chǎng)價(jià)在國(guó)有儲(chǔ)備庫(kù)開庫(kù)前，都會(huì)比國(guó)家收購(gòu)價(jià)更低，隨著后期國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)逐漸開倉(cāng)，糧食價(jià)格會(huì)越往后越高，加上今年小麥質(zhì)量好，不少農(nóng)民都有囤糧等價(jià)高時(shí)再賣的打算。

　　對(duì)于今年的小麥能否賺錢，河南省漯河市召陵區(qū)大郭村村民郭四各回答，“賺錢，咋不賺錢。去年一畝地產(chǎn)一千三百斤，今年一千六百多斤，今年產(chǎn)量高。去年賣1.18元每斤，今年給我1.1元一斤，我不賣。”

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查，農(nóng)戶普遍存在惜售心理。農(nóng)戶想在后期以高價(jià)賣出小麥，這給當(dāng)?shù)丶Z食的收購(gòu)市場(chǎng)帶來(lái)了影響。

　　在漯河市比較集中的糧食收購(gòu)市場(chǎng)，有20余家大大小小的糧食收購(gòu)點(diǎn)，如今由于前來(lái)賣糧的農(nóng)民很少，異常的冷清，有的小麥?zhǔn)召?gòu)點(diǎn)甚至大門緊鎖。往年這時(shí)的路邊都停滿了來(lái)送糧的車，不少糧食經(jīng)紀(jì)人手里還存有大量的糧食，因?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)準(zhǔn)而賣不出去。

　　問(wèn)及今年的糧食是否收得多，糧食收購(gòu)商胡廣濤表示：“不多，農(nóng)戶都想賣高價(jià)。國(guó)家糧庫(kù)里收1.14元或者1.15元一斤，這一折騰，前一段時(shí)間1.12元一斤。這一段糧食不漲價(jià)收1.11元，現(xiàn)在農(nóng)戶沒賣，都挺著。”

　　農(nóng)家歡喜買方愁

　　雖然今年小麥品質(zhì)好，但是對(duì)于糧食經(jīng)紀(jì)人來(lái)說(shuō)，今年似乎并不是賺錢的好年頭，但是對(duì)于有糧食收購(gòu)需求的加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們對(duì)今年小麥的品質(zhì)和價(jià)格十分滿意。

　　在當(dāng)?shù)匾患颐娣蹚S大門口，僅有六輛來(lái)這里送糧的車。不少來(lái)送糧的糧食經(jīng)紀(jì)人把車輛由大貨車改為了小貨車。一位糧食收購(gòu)商表示，用不起大車，后期不準(zhǔn)備收了，因?yàn)橘r錢。

　　河南省舞陽(yáng)縣舞蓮面粉有限責(zé)任公司總經(jīng)理?xiàng)钚律椒Q，豐收后麥子好了，面粉質(zhì)量就好。價(jià)格還是根據(jù)國(guó)家定的價(jià)，今年的小麥大部分都是一級(jí)，二級(jí)都很少，我們這收的**低價(jià)格是1.12元一斤，開始前幾天收的是1.16元一斤。農(nóng)戶也不是說(shuō)，麥子打下來(lái)了趕緊賣，有時(shí)候越放越貴，后期春節(jié)前小麥能漲到1.2元一斤。

　　面粉企業(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)，由于今年糧食高產(chǎn)又豐收，糧食價(jià)格漲幅不大，而且質(zhì)量很好，這有助于提升面粉的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　目前，漯河市不少面粉加工企業(yè)都已經(jīng)收購(gòu)了較為充足的小麥，后期他們還會(huì)繼續(xù)收購(gòu)小麥嗎，那些打算價(jià)格高時(shí)再賣小麥的農(nóng)民，他們的目的能達(dá)到嗎？

　　楊新山表示，我們希望在底下收購(gòu)農(nóng)民的小麥都是好小麥，他們放的小麥都是比較好的，放著不急著賣，像有些不太好的，打下來(lái)就給賣了。后期賣的小麥基本上都是品質(zhì)比較好的。

　　讓農(nóng)民看見市場(chǎng)

　　對(duì)于當(dāng)前一些農(nóng)民惜售小麥的現(xiàn)象，雖然一定程度上反映了農(nóng)民對(duì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格的期望，但是也不能盲從這種方式。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥對(duì)此種現(xiàn)象作出了闡述：“農(nóng)民如果把握市場(chǎng)不準(zhǔn)的時(shí)候，參考**低收購(gòu)價(jià)格，如果是高于**低收購(gòu)價(jià)格，我個(gè)人覺得，你可以有計(jì)劃有節(jié)奏地拿到市場(chǎng)去賣。”

　　如何讓農(nóng)戶賺到錢？農(nóng)民種糧賣糧都要研究糧食收購(gòu)政策和經(jīng)紀(jì)人傳遞的市場(chǎng)信號(hào)。收購(gòu)政策是保底的價(jià)格，糧食經(jīng)紀(jì)人與農(nóng)民信息不對(duì)稱，農(nóng)民從這兩處得到的市場(chǎng)信息還不夠，他們不得不按往年經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)行情。因此，給農(nóng)民更多高質(zhì)量的市場(chǎng)信息，讓他們更清楚地看見市場(chǎng)。

　　建議

　　舊船票可能趕不上新客船，很多人在觀望等待中錯(cuò)過(guò)了好行情。糧食市場(chǎng)越來(lái)越復(fù)雜，在農(nóng)民和市場(chǎng)間還需要建立更多的信息樞紐，比如糧食產(chǎn)量和需求的大數(shù)據(jù)。農(nóng)民無(wú)法建立這樣的市場(chǎng)體系，這還得需要政府和專業(yè)機(jī)構(gòu)的幫助。