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林果產(chǎn)業(yè)“機(jī)器換人”時代終將來臨
我國水果種植面積和產(chǎn)量近年來一直穩(wěn)居世界第一,同時也是世界上**大的水果消費國,據(jù)統(tǒng)計,目前全國林果業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣應(yīng)用面積達(dá)到3.88億畝次,果菜生產(chǎn)綜合機(jī)械化率接近30%,相較前些年取得了明顯進(jìn)步。
毋庸置疑,我國是果業(yè)大國,但卻難言果業(yè)強(qiáng)國。“大而不強(qiáng),多而不優(yōu)”是中國果業(yè)當(dāng)前面臨的“成長煩惱”,而果業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化水平低下正是其中的主要短板之一。
當(dāng)前,林果生產(chǎn)仍然以人工為主,不但勞動強(qiáng)度大,而且人工成本高,規(guī)?;潭鹊停r(nóng)民收入不高,產(chǎn)品質(zhì)量安全也存在一定的隱患。隨著當(dāng)下農(nóng)村勞動力短缺和人工成本的增加,提高果菜茶機(jī)械化水平的需求也是越來越迫切。
制約我國林果生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的問題主要有三個:一是農(nóng)機(jī)裝備有效供給不足。以往,我國整個農(nóng)機(jī)行業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和推廣的重點都放在小麥、玉米、水稻等主要糧食作物上,對果園機(jī)械領(lǐng)域的關(guān)注和投入少之又少;
二是水果消費習(xí)慣導(dǎo)致機(jī)械化種植遇冷,我國大眾消費水果主要以新鮮水果為主,對水果外形、口感等要求高,因此對果園機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)要求高;
三是適宜機(jī)械化的基礎(chǔ)條件建設(shè)滯后。目前我國大部分水果種植園依然是古老的人工模式,由于果園多分布于丘陵山區(qū),地形復(fù)雜,機(jī)械化難度大,綜合機(jī)械化作業(yè)水平低,種植園管理與采摘勞動力成本超過50%,生產(chǎn)效益很低,林果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力和可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)重制約。由此可見,實現(xiàn)水果種植園生產(chǎn)全程機(jī)械化也是迫在眉睫。
就在農(nóng)業(yè)各領(lǐng)域?qū)C(jī)械化的需求越來越迫切,廣大農(nóng)民對農(nóng)機(jī)裝備的依賴越來越明顯的背景下,日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在湖北第一次召開推進(jìn)果菜茶生產(chǎn)機(jī)械化的工作會議。
會議提出,生產(chǎn)機(jī)械化是確保果菜茶有效供給的必然選擇、生產(chǎn)機(jī)械化是推進(jìn)果菜茶綠色發(fā)展的迫切需要和生產(chǎn)機(jī)械化是增加果菜茶農(nóng)收入的有力手段;也是提到了“機(jī)器換人”已成為破解“誰來種菜”“靠誰種果”“怎么種茶”等問題的必然選擇。這次會議的召開,也預(yù)示我國將著力發(fā)展林果機(jī)械化提上了日程。
近年來,全國各地積極開展果菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的引進(jìn)、研發(fā)、示范和推廣,果菜生產(chǎn)機(jī)具保有量和作業(yè)面積持續(xù)增長,我國果菜生產(chǎn)機(jī)械化取得了可喜的突破和進(jìn)展。
例如,江蘇省以實施農(nóng)機(jī)“兩大工程”為抓手,依托設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)和示范基地,加大力度推廣普及一批成熟通用的機(jī)具,引進(jìn)配套一批專用定制的裝備,研究開發(fā)一批急需緊缺的產(chǎn)品,不斷提升果菜農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,取得了明顯成效;
陜西省連續(xù)5年在周至縣實施果業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化項目,在發(fā)展獼猴桃等水果機(jī)械化生產(chǎn)中,堅持農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,注重科技引領(lǐng)和示范帶動,依托專業(yè)人才隊伍,總結(jié)并推廣了“中耕、除草、授粉、施肥、植保、灌溉、修剪、枝條粉碎、保鮮貯藏、果品分級”十個主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)獼猴桃機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),制定并實施了“挖坑栽植、棚架建設(shè)、機(jī)械除草、果樹修剪”等11項機(jī)械化作業(yè)技術(shù)規(guī)范,同時,積極引導(dǎo)培育合作社,示范推廣了一批技術(shù)先進(jìn)的果園機(jī)械,填補(bǔ)了當(dāng)?shù)孬J猴桃全程機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)的空白,形成了獼猴桃機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式、機(jī)械裝備配套方案、生產(chǎn)經(jīng)營模式及技術(shù)規(guī)范;
山東省平度市作為蘋果生產(chǎn)主要地區(qū),近兩年加快推進(jìn)農(nóng)機(jī)產(chǎn)學(xué)研基地建設(shè),加強(qiáng)與河北農(nóng)大、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校和生產(chǎn)企業(yè)的溝通聯(lián)系,實現(xiàn)聯(lián)合技術(shù)攻關(guān),促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,同時依托農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社著力解決果園標(biāo)準(zhǔn)化種植、機(jī)械化管理難題,為果園植保、灌溉、收獲等環(huán)節(jié)的機(jī)械作業(yè)提供解決方案。
筆者認(rèn)為,為了解決林果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)當(dāng)中存在一些問題,首先要發(fā)揮好農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等扶持政策的引導(dǎo)作用,購機(jī)補(bǔ)貼要適當(dāng)向急需機(jī)械的水果等經(jīng)濟(jì)作物傾斜,據(jù)悉,湖北省已把山地果園軌道運(yùn)輸機(jī)列入了該省的農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼目錄。
第二,還要增加林果生產(chǎn)機(jī)械裝備的有效供給。通常情況下,大型農(nóng)機(jī)很難適應(yīng)山區(qū)丘陵的果園,要研發(fā)適合山區(qū)丘陵的中小型機(jī)具,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境和栽植模式,研發(fā)適合不同產(chǎn)區(qū)和不同品種的果園機(jī)械加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝之間的深入融合。
第三,要加快基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。要依據(jù)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝協(xié)同、融合的原則,推廣適用于機(jī)械化作業(yè)的栽培模式,發(fā)展適度規(guī)?;a(chǎn)的果園面積。未來,隨著生產(chǎn)機(jī)械化科技創(chuàng)新不斷加快,裝備技術(shù)的逐步突破,水果生產(chǎn)“機(jī)器換人”時代終會到來。
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