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糧食加工企業(yè),今夏還好嗎

作者:農(nóng)民日報 本站發(fā)布時間:2016年07月12日 收藏

  受種糧成本抬升、市場消費低迷等因素疊加影響,不少糧食加工企業(yè)運營成本高企,開工率不足,利潤下滑。面對逆境,不少企業(yè)通過增加倉容、加大技改、研發(fā)新品等多項舉措來化解成本上漲,加大市場開拓力度。專家建議,在國內(nèi)糧市處于“買方”市場氛圍的情況下,糧食加工企業(yè)應(yīng)利用第三方糧食交易平臺的價格發(fā)現(xiàn)機制,通過競價采購,降低糧源采購成本,來規(guī)避資金風險等。

  “快,快,快,幫忙把麥子都卸掉,我還要回去再裝一車呢!”日前,安徽省定遠縣嚴橋鄉(xiāng)官東村的糧食經(jīng)紀人耿在傳一進定遠縣云龍面粉有限公司的大門,就趕緊招呼工人。

  “這是我賣的第三車小麥,家里還有一車麥子等著裝車呢!”耿在傳告訴記者,他與云龍面粉公司一直都有合作,今天準備拉4車,大概有七八十噸的麥子要賣?,F(xiàn)在天氣一直不穩(wěn)定,經(jīng)常下雨,影響小麥的銷售速度。

  在定遠縣綠康糧油加工貿(mào)易有限公司的廠區(qū),只見一臺高大的集裝箱扭轉(zhuǎn)機正在工作人員的操作下,伸出手臂將集裝箱從卡車上抓下來,然后將巨大的集裝箱翻轉(zhuǎn)過來,口朝天放著,傳送帶將小麥源源不斷地送進集裝箱的肚子里。很快。集裝箱“吃飽”了麥子,被工作人員密封好箱口之后,又被扭轉(zhuǎn)機翻轉(zhuǎn)過來,平穩(wěn)地放置到大卡車上,然后從水路抵達福建的飼料加工廠……

  “我們有了這個設(shè)備,每個集裝箱可以多裝4噸小麥,由于走水路,運費便宜,可以更多地讓利給老百姓。”定遠縣綠康糧油加工貿(mào)易有限公司董事長魏尚志告訴記者,我家就是農(nóng)村的,我知道老百姓的不容易。所以,能收,我都會盡量多收一點。

  擴倉容搞技改,企業(yè)升級忙

  “本來以為今年小麥會很多的,我特地新建了一個標準化倉庫,擴充了近2萬噸的倉容,準備今年的小麥收購。”在定遠縣綠康糧油加工貿(mào)易有限公司的廠區(qū),魏尚志指著高大的倉庫說,“我還新建了一個可以容納5000噸的簡易倉”。

  早在5月底前,定遠縣夏糧生產(chǎn)豐收在望,總體形勢較好,全縣想方設(shè)法地增加倉容。“全縣預(yù)計小麥產(chǎn)量為47萬噸,我們采取騰倉并庫、搭建簡易倉等辦法,增加收購可用倉容,擴大收儲能力,努力防止農(nóng)民‘賣糧難’現(xiàn)象發(fā)生,確保農(nóng)民豐產(chǎn)增收。”定遠縣糧食局副局長陳德意介紹說。

  作為生產(chǎn)面粉的企業(yè),定遠縣綠康糧油加工貿(mào)易有限公司增加倉容2萬多噸。同樣以生產(chǎn)面粉為主的定遠縣云龍面粉有限公司也積極地騰倉并庫,擴容2萬噸。“我們企業(yè)每天要消耗200噸的小麥,沒有足夠的小麥儲備,會給企業(yè)生產(chǎn)帶來很大的影響。”定遠縣云龍面粉有限公司董事長孫成友告訴記者。

  為了更好地加工小麥,助推企業(yè)發(fā)展,魏尚志今年投入370多萬元的技改資金,對企業(yè)的面粉生產(chǎn)線進行技術(shù)升級。“工藝升級以后,企業(yè)對小麥的分級處理能力提高了,產(chǎn)品更精細化,食品的安全也更有保障了。”魏尚志說,新的生產(chǎn)線對小麥的處理能力大幅提高,以前只能處理不完善粒在10%左右的小麥,現(xiàn)在不完善粒在20%以內(nèi)的小麥都可以處理了。

  解農(nóng)民賣難,企業(yè)敞開收糧

  “技改過后,我們?nèi)占庸ば←溎芰υ?00噸左右,現(xiàn)在收購入庫的小麥只有3000噸左右。”魏尚志無奈地告訴記者,今年,為了準備小麥收購,他特地從銀行貸款800萬元。“對于第二場雨前的小麥,我給的價格基本都在每斤1.05元。而且,送到這里的小麥我都付現(xiàn)金,不打一張白條。”

  “我今年給魏老板送了1000多噸的小麥,都是第一場雨前后的麥子;第二場雨后的麥子,我收上來都賣給飼料廠做飼料了。”定遠縣定城鎮(zhèn)的糧食經(jīng)紀人章新權(quán)實話實說。

  5月26日至6月8日,原來的小麥產(chǎn)購大好形勢因為天氣突變,情況急轉(zhuǎn)直下。持續(xù)陰雨影響了夏糧正常收割,雨后小麥出現(xiàn)了產(chǎn)量、品質(zhì)和等級“三降”及水分、霉芽比例“二高”等情況。

  “我們也是買不到好的小麥!”孫成友見到記者也是大倒苦水,為了收到小麥,他還將小麥的容重降低了一個等級。以前容重要達到三等750克/升以上,現(xiàn)在容重達到四等740克/升就收了,價格還按照三等的標準給。“沒辦法呀,僅此一項,我每噸小麥就要損失32元”。

  面對當前的形勢,定遠縣也積極采取措施,鼓勵企業(yè)多收糧食,緩解農(nóng)民賣糧難題。“在這個時候,我們企業(yè)也要承擔起相應(yīng)的社會責任!”孫成友說。他們對前來賣糧的農(nóng)民是敞開收購,不限收,不拒收。企業(yè)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及南邊的嚴橋鄉(xiāng)、張橋鎮(zhèn)等地的農(nóng)民都過來賣小麥。“好的小麥就加工成面粉,差的就加工成工業(yè)粉,能收就多收一點,盡量減少他們的損失吧!”

  魏尚志的面粉生產(chǎn)線還在安裝過程中。他則利用自己的人脈關(guān)系,積極聯(lián)系沿海的飼料廠,多方聯(lián)系銷路。他坦言,不達標的小麥是隨收隨走,只賺人工和運費錢,他也想盡自己的所能幫助農(nóng)民減少損失。

  政府搭臺,緩解企業(yè)現(xiàn)金荒

  “今年企業(yè)‘吃不飽’,當?shù)貨]有足夠的小麥來維持企業(yè)的正常生產(chǎn)咋辦呢?”面對記者的疑問。魏尚志無奈地說:“那只能到交易市場參加競拍了!”

  定遠縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,今年種植小麥面積在130萬畝。魏尚志的企業(yè)在吳圩鎮(zhèn),該鎮(zhèn)的小麥產(chǎn)量要占全縣總產(chǎn)量的七分之一。

  “現(xiàn)在農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從種植到收獲,全程都實現(xiàn)了機械化。然而,收獲的小麥很多都要經(jīng)過晾曬后才可以出售??墒乾F(xiàn)在要找到一塊合適的曬場卻很難,而且留在家中種田的勞動力以老人、婦女和兒童為主,讓他們承擔曬糧的重體力活,絕對是一種考驗。”魏尚志說,今年有一次暴雨下的急,老百姓在路邊曬的糧食因為來不及裝袋,有的就跟著雨水飄走了,看了真讓人感到心痛!回來以后,我就下決心要上一套烘干的設(shè)備,讓老百姓的糧食送到我這里,經(jīng)過烘干以后,就可以直接入庫,以后曬糧就不要再看老天爺?shù)哪樕恕?/p>

  “目前,我們定遠縣正在征求意見,鼓勵大戶投資建設(shè)烘干設(shè)備,縮短糧食從田間到入庫的時間,降低糧食損耗,維護種糧農(nóng)民的利益。”定遠縣糧食局副局長陳德意介紹說,“我們也在積極爭取政策,加大糧食烘干設(shè)備的補貼力度。”

  眾所周知,收購糧食需要大筆的資金,糧食企業(yè)在夏糧收購中亟需信貸支持。“如果將我們的庫收滿的話,需要3000多萬的資金支持。”孫成友坦言,如果企業(yè)將流通資金拿來儲備小麥的話,對企業(yè)是一個很大的挑戰(zhàn)。

  不過,從定遠縣糧食局也傳來好消息,該縣將實行對接收購政策,由政府出函,第三方擔保,根據(jù)需求雙方的收購合同,企業(yè)可以從銀行獲得貸款。到時候,孫成友的企業(yè)將可獲得3000多萬的信貸支持。

  “我們定遠縣應(yīng)鼓勵種植紅麥,紅麥熟性早,比白麥的抗雨、防霉芽優(yōu)勢明顯。”作為定遠縣比較有影響的糧食經(jīng)紀人,章新權(quán)說出了自己的心里話。據(jù)了解,定遠縣農(nóng)委也在一直探索適合當?shù)胤N植的小麥品種,并推廣給農(nóng)民,為他們增收致富作貢獻。

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