每年的5月，都是冬油菜成熟收獲的季節(jié)。然而傳來的則是今年油菜將面臨大面積減產(chǎn)的消息。同時有媒體報道，根據(jù)幾大期貨公司走訪湖北荊門、荊州，江西九江，安徽安慶、蕪湖等地油菜種植的情況分析，2011年全國油菜種植面積在540萬公頃左右，相比上年減少19.4%。

　　一方面是大大小小的油菜籽加工廠等著新收的菜籽“開鍋”，另一方面則是菜油價格低迷，油菜籽收購價偏低以及油菜籽減產(chǎn)的消息，讓農(nóng)民和加工企業(yè)心頭都沉甸甸的。盡管國家剛出臺了油菜種植補貼政策以提高種植熱情，但每畝10元的補貼無疑是杯水車薪。

　　然而，更多的業(yè)內(nèi)專家則認(rèn)為造成油菜種植面積持續(xù)下滑，產(chǎn)量減少的更深層次原因是油菜生產(chǎn)的機械化一直未能得到全面解決，特別是收獲機械化。

　　“可以肯定地說，難以實現(xiàn)機械化生產(chǎn)是造成油菜種植面積下降的首要因素，但是制約油菜實現(xiàn)機械化生產(chǎn)的原因卻是復(fù)雜的。”農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)機化研究所油菜體系設(shè)施與設(shè)備研究室主任吳崇友說。

　　同樣，中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟教授也將“機械化未全面解決，用工多”列為了近些年油菜種植面積下降的首要原因，并指出：當(dāng)前，發(fā)展油菜生產(chǎn)的關(guān)鍵在于機械化!

　　一場“持久戰(zhàn)”

　　據(jù)統(tǒng)計，2009年全國油菜機械種植和收獲機械化作業(yè)水平分別為10.39%和8.84%，2010年大約分別提高1.3和1個百分點，達(dá)到11.7%和9.8%。雖然增速緩慢，但是油菜生產(chǎn)機械化的發(fā)展無疑是我國農(nóng)機化發(fā)展的下一個重點。

　　但凡提及油菜生產(chǎn)的機械化問題，必然會聽到的一個詞就是“農(nóng)藝與農(nóng)機融合”。從目前的情況看，油菜種植無論是品種特性、栽培技術(shù)還是施肥習(xí)慣方面都難以與機械性能相匹配。

　　“往年油菜上下成熟時間總不一致，我們只能等全都熟了再去收。這樣一來，收油菜時間就只比麥?zhǔn)赵绨雮€月，我們只能收割幾天油菜就要轉(zhuǎn)去收割小麥。今年縣里農(nóng)機推廣站統(tǒng)一推廣種植了適宜機收的新品種，再過十來天就知道效果了，也許到時能收完油菜再去收小麥。”湖北省云夢縣隔蒲鎮(zhèn)農(nóng)機作業(yè)協(xié)會的詹清卯今年對油菜機收有了新期待。詹清卯說，雖然目前機收一畝油菜的價格是70元錢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了收小麥的價格，但他們卻無法放棄面積大、價格穩(wěn)定的小麥機收市場。而詹清卯提到的油菜晚熟問題也讓他們難以兩者兼顧。

　　近年來，為了推廣油菜生產(chǎn)機械化，相關(guān)專家、部門和企業(yè)近幾年在油菜收獲機具上進(jìn)行了不斷研究改進(jìn)，已經(jīng)把油菜聯(lián)合收獲損失從12%降低到8%，但仍受油菜生長狀態(tài)影響較大。吳崇友說，通過研究，對現(xiàn)有品種進(jìn)行初步篩選，篩選出部分形狀適合機械化作業(yè)的品種9個，其中只有“中雙11”和“大地55”兩個品種同時具有抗裂角和抗倒伏兩個適合機械化收獲的性狀，其余都只具有一個適合機械化性狀。“如果要培養(yǎng)出各方面都適合機械化作業(yè)的新品種，這個時間是很難預(yù)計的，一般新品種的培養(yǎng)都需要七八年甚至更長的時間。”要改變農(nóng)民長期形成的種植模式和栽培習(xí)慣，則更是一個難以估計的時間段。這也造成了油菜生產(chǎn)農(nóng)藝與農(nóng)機融合長期難以實現(xiàn)。

　　在這種情況下，油菜生產(chǎn)機械化的發(fā)展更像是一場“持久戰(zhàn)”。

　　補貼大幅拉動市場銷售

　　“雖然油菜農(nóng)機農(nóng)藝相融合目前無法得到解決，限制了油菜機械化生產(chǎn)的發(fā)展，但我們?nèi)匀豢春眠@塊市場。特別是在湖北、安徽、江蘇等油菜主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)機部門都很支持油菜機械化的發(fā)展。不僅當(dāng)?shù)刂鞴懿块T支持，而且農(nóng)民對于油菜收獲機的需求也比較旺盛。”提到油菜收割機的銷售情況，江蘇常發(fā)鋒陵農(nóng)業(yè)裝備有限公司銷售部長李小兵顯然倍感興奮。今年才正式投產(chǎn)的油菜收割機，目前已銷售了600臺。

　　持同樣觀點的還有湖州思達(dá)機械制造有限公司副總經(jīng)理張新華。他認(rèn)為，如今種植油菜依靠機播，油菜收割機也已被越來越多的農(nóng)民所接受，發(fā)展油菜機械化生產(chǎn)已經(jīng)開始被管理部門所重視，他相信這個市場今后一定有很大空間。

　　而在油菜收割機市場上異軍突起的湖州星光農(nóng)機制造公司，更是對油菜收割機市場火暴感受頗深。公司董事長章沈強告訴記者，去年星光共銷售油菜收割機2000多臺，今年預(yù)計在去年的基礎(chǔ)上還將增加30%左右的銷量。

　　中機南方機械股份有限公司銷售總監(jiān)張漢賓也證實了，“近幾年來，油菜機械的需求量越來越大，特別是湖北等地油菜的機械化播種和收獲得到很大的重視，從去年市場的火暴就能看出來。去年中機南方共銷售油菜收獲機500臺。”

　　不過業(yè)內(nèi)也普遍承認(rèn)，油菜收割機之所以火暴銷售，與地方農(nóng)機購置補貼的大幅傾斜有著密切關(guān)系。近年來，在湖北、安徽等油菜主產(chǎn)省發(fā)展油菜機械化生產(chǎn)也成為主管部門的重點工作之一。據(jù)了解，湖北省啟動油菜機械收獲和開展油菜機械化直播示范試點以來，油菜機械化發(fā)展明顯提速。據(jù)統(tǒng)計，2010年，共有23家企業(yè)的42個油菜生產(chǎn)機械產(chǎn)品入選了湖北省購機補貼產(chǎn)品目錄；全省新增油菜直播機430臺、油菜收獲機1382臺，補貼資金占該省去年購機補貼資金總額的5.4%。全省油菜機播面積達(dá)到51萬畝；機收面積達(dá)到213萬畝，較上年度增加74萬畝。今年，湖北省在33個油菜生產(chǎn)大縣安排了每縣(市、區(qū))30-40臺油菜精量直播機的補貼。同時，將36家企業(yè)的74個油菜生產(chǎn)機械產(chǎn)品納入了湖北省2011年購機補貼產(chǎn)品目錄。預(yù)計2011年該省油菜機播面積將達(dá)到100萬畝，機收面積將達(dá)到300萬畝。安徽省發(fā)展油菜機械化力度也不甘示弱，去年補貼油菜機具達(dá)1853臺，比2009年增加1220臺，省、部級油菜示范縣擴大到12個，其中部級3個，試驗示范面積超過2萬畝。全省油菜種植面積1070萬畝，機播30萬畝，比上年增長50%；機收油菜29.6萬畝，比上年增長140%。

　　尷尬“多功能”油菜機還需練“內(nèi)力”

　　在油菜收割機火熱銷售的背后，一個不容忽視的事實是：銷售火暴的油菜收割機多為兼有稻麥?zhǔn)斋@功能的多功能收獲機，一些農(nóng)戶購買了這種收割機后，也許并不會用于油菜的收獲。

　　特別是在對油菜收割機具補貼較高的省份，部分農(nóng)民根本不是因為需要使用機械收獲油菜而購買機具，而是為了在享受帶油菜收獲功能機具高額補貼的同時，擁有一臺稻麥?zhǔn)崭顧C。

　　“現(xiàn)在我們所用的收獲機可收小麥，也能收水稻和油菜，非常方便。我們這里種植油菜50畝以上才會需要機收，市場空間不算大，要是油菜收割機不能實現(xiàn)多功能的話，機具的利用率就會很低。”詹清卯的話，也許代表了很多農(nóng)機手的看法。

　　吳崇友也認(rèn)為，要更好地適應(yīng)我國目前的油菜栽植模式，走多功能是推廣油菜機械必經(jīng)之路。“生產(chǎn)裝備要提高對作物或?qū)μ镩g條件的適應(yīng)性，就需要研究開發(fā)多功能裝備、智能化裝備，提高適應(yīng)性和作業(yè)效率，降低收獲損失。”

　　“多功能型油菜收割機用途更廣、更經(jīng)濟，能滿足農(nóng)民現(xiàn)在對收割機多方面的需求。”李小兵說，2009年常發(fā)鋒陵開始研發(fā)稻麥油菜多功能聯(lián)合收割機，去年相續(xù)在湖北、陜西等地進(jìn)行機具試驗和推廣，受到了普遍歡迎。

　　顯然，在農(nóng)機具作為增收致富工具的中國，油菜收割機的多功能之路更多的是一種現(xiàn)實的選擇。既可以讓農(nóng)民在短時間內(nèi)接受油菜的機械化收割，又同時滿足他們通過其他作物收獲獲取穩(wěn)定收益的需要。而要讓農(nóng)民真正認(rèn)可和接受油菜的機械化收割，“苦練內(nèi)功”提高油菜收割機的性能也是必須正視的問題。

　　“油菜的機械化主要跟油菜的播種時間，成熟先后有很大關(guān)系。目前縱軸流稻麥油菜的收割機作為一種很成熟的油菜收割機廣受農(nóng)民歡迎，相對于傳統(tǒng)的全喂入式收獲機，它收割效率更高，損失率也較低。”中機南方銷售總監(jiān)張漢賓說。

　　正如張漢賓所說，縱軸流技術(shù)目前已經(jīng)成為了油菜收割機領(lǐng)域的主導(dǎo)技術(shù)，也成為了各家企業(yè)實力比拼的一大戰(zhàn)場。今年，湖州思達(dá)公司向市場推出了新型縱軸流油菜收割機。新機型將實現(xiàn)無級變速，具備損失率更低，效率更高等特點。湖州豐源農(nóng)業(yè)裝備制造有限公司也正在計劃推出高地隙縱軸流稻麥油菜收割機新產(chǎn)品。思達(dá)總經(jīng)理羅百康說：“新型的縱軸流油菜收割一是加高了割臺高度，借以解決產(chǎn)品水田通過性能問題。二是改用縱向軸流脫離滾筒后，可有效解決損失率大的問題。同時使用縱向軸流設(shè)計的油菜機，加長了脫粒滾筒，增加了擊打面積，加長了振動篩，使清選面積加大。”

　　分段收獲更具適應(yīng)性的選擇

　　與眾多企業(yè)在多功能上下工夫不同，一些專業(yè)科研機構(gòu)則在借鑒國外經(jīng)驗，在油菜的分段式收獲上做出了有益的嘗試。

　　所謂分段式收獲，就是先用割曬機割倒，再用機械鏟起脫粒。由于油菜分段收獲提前5-10天割曬，解決了田間成熟度不一致的問題。而提前割曬有利于加快干燥，避免秋霜凍，尤其對收割季節(jié)短的區(qū)域適用。同時對大面積收割作業(yè)，有更多的靈活性，延長了收獲時間。其收獲的籽粒清潔度高，含水率低，減少存儲的風(fēng)險。正是由于具備了上述優(yōu)點，目前國外很多發(fā)達(dá)國家都采取了油菜分段收獲的方法。

　　“加拿大多為分段收獲，因為加拿大8月后氣溫迅速下降，利用后熟解決‘綠籽’問題，缺點是費工、費能源。歐洲則主要是聯(lián)合收獲。因為歐洲90%以上為冬油菜，8月收獲，此時氣溫高，成熟好，有利于聯(lián)合收割，缺點是收獲時間彈性少，損失較大。”傅廷棟教授說：“所以根據(jù)我國不同地區(qū)的特點，用‘一次性聯(lián)合收獲’還是‘分段收獲’，還有不同看法，可根據(jù)不同地區(qū)、條件進(jìn)行研究、試驗。”

　　“油菜分段收獲損失率小于聯(lián)合收獲，可控制在6%，但確實也存在收獲機器分兩次下地作業(yè)費工、費時間的缺點。但如果是大面積規(guī)?；鳂I(yè)的話，成本可以得到有效的控制，這種缺點是可以得到彌補的。”吳崇友告訴記者，分段式收獲更為明顯的優(yōu)點在于適應(yīng)性比較強，能夠較好地適應(yīng)我國目前油菜種植方式、品種不同造成的成熟時間、成熟度不一致的問題。但是，目前我國分段式油菜收獲機具還有不完善的地方，全面地推廣尚需時日。